A comforting cup makes everything better.
mimi’s creations bring happiness and a smile.
Sharing gratitude through every dish and sweet.
おいしいやさしさで届ける、小さなありがとう。
My feelings | 想い
ふと笑顔になれるひととき。
ほっとひと息つける場所。
これまで出会ったすべての人たちへの感謝を、
料理とお菓子にのせて。
mimi's creations | こだわり
ひとくちで、ほっとする。
体にやさしい素材、
土地の恵み、
ほどよく使っておいしいものを。
手仕事にこだわってお届けします。
Message | 伝えたいこと
特別ではないけれど、ちゃんとおいしい季節のごはんとおやつ。
café mimi では、「おいしい」が運んでくれる、ささやかな幸せとやさしさを大切にしています。
ちょっと疲れた日も、なんでもない日も、ふと思い出してもらえたらうれしいです。
ひとりでも、誰かとでも、「自分らしく」に気づける、そんな場所でありますように。
小さな「ありがとう」を、
あなたへ、そしてあなたの大切な人へ。
Profile | 店主について
- Career -
辻調フランス校卒業。
都内フレンチレストランをはじめ、オーガニックカフェやモダングリークレストランなどで経験。
オーストラリア・シドニーでも勤務。
- Motto -
おいしいものを食べること・つくること・食べてもらうこと、そのすべてへの感謝。
- Vision -
自分が自分らしくいられる場所をもとめて。
いつかカフェを作って、大好きなキッシュやお菓子を焼いていたい。
そしてその場所が、
誰かにとっても居心地のよいものとなり、ささやかな幸せのきっかけになれたら。
café mimiのお店で、みなさまにお会いできる日を思い描きながら、少しずつ準備をしています。
mimiの日常はInstagramで ➡ @mimi.cafe.bake
ふと笑顔になれる、幸せなひとときを。
